À propos

Une chocolaterie réputée

Pour la fraîcheur de ses goûts francs & intenses

aux saveurs délicates & nuancées

L'histoire de l'entreprise

En 2003, de retour de quelques années dans les cuisines de Relais et châteaux à Vancouver, l’estrien François Paradis rencontre la sherbrookoise Jouhaïnna Lebel, nouvellement bachelière en marketing de l’Université de Sherbrooke.

Ensemble, ils voient grand et chocolaté! Ainsi naît Choco-Là à Sherbrooke en 2005.

D’abord installée sur la rue Frontenac, la boutique jouxte le laboratoire jusqu’en 2008, pour ensuite s’agrandir sur la rue Wellington Nord et, ce, jusqu’en 2013. Un point de service est créé voisin de la salle de spectacles du Théâtre Granada.

En 2013, Choco-Là quitte le centre-ville de Sherbrooke pour migrer vers un espace plus grand dans l’ouest de la ville, en conservant toujours la boutique attenante au laboratoire.

Depuis 2018, François Paradis est l’unique propriétaire de Choco-Là.


Découvrez

notre sélection de produits